| 三香作为黔江当地人最喜欢第一道菜品，一到过年的时候，大家就很喜欢做这道菜。以半肥瘦猪肉、鸡蛋、红薯淀粉为主要。将肉切碎后，加入淀粉、鸡蛋、适量精盐花椒、大蒜、生姜等佐料加入后，拌匀并捏成条状，上笼蒸熟即可食用。此品金黄色，精莹油亮，碎肉列口可见，香气浓烈，锦韧滑舌，味丰可口。以前只有节日和招待贵客才能够吃到噢。渣海椒炒鸡蛋渣海椒是我国西南地区一种特产，在四川、重庆东南部的黔江等地区、湖北鄂西地区的利川等地区的居民大多喜好吃渣海椒。正是因为对于海椒的喜欢，自然有了这道菜，对于喜欢吃辣的小伙伴来说，绝对是必备菜。美食发现地：黔江区城西街道办事处西山社区底楼（苏锅锅黔江鸡杂总店）美味人均价：45元菜品推荐：黔江鸡杂，青菜牛肉上一页 1 2 3 (责任编辑：admin) |